« Connaître ses produits est la moindre des choses. Je suis satisfait quand je peux partager ou procurer des sensations… voire de l’émotion ! »
Stéphane
La boutique Fine Bouche
Au 8 rue d’Urfé
Des produits variés
Fine Bouche, c’est avant tout une Cave à vins et spiritueux dont la diversité et l’originalité sont à découvrir. Côté Epicerie Fine, ce sont des centaines de produits sélectionnés de terroirs français, italiens et espagnols notamment, qui viennent dynamiser les lieux dans ses moindres recoins, avec toujours des raretés et des nouveautés ! Sans oublier une très large gamme de thés et une Cave à cigares qui ravira les amateurs.
Des produits de qualité
Stéphane source, sélectionne, goûte et choisit avec soin tous les produits artisanaux qui entreront dans la boutique ; afin d’offrir le meilleur rapport qualité-prix/plaisir.
Des produits accessibles
Chez Fine Bouche, il y en a pour tous les goûts et dans une large gamme de prix.
« Les tarifs pratiqués aujourd’hui dans la grande distribution n’offrent pas le rapport qualité/prix des boutiques spécialisées ».
Ils parlent de nous
Les plus de Fine Bouche
Découvrir, aimer, partager
Stéphane est un passionné de vins et de saveurs authentiques depuis une trentaine d’années. Entouré de toutes ses découvertes, il est là pour vous accueillir, vous guider et vous conseiller.
Des produits certifiés
Il accorde une grande importance aux notions d’origine et d’appellations et défend avec ferveur les savoir-faire et savoir-être des artisans du goût. Il donne ainsi une place de choix aux produits BIO labellisés AB, Demeter, Biodyvin, Nature… « Je soutiens les producteurs qui s’engagent ! »
Un très large choix
Epices et thés d’Extrême-Orient, huiles d’olive du Bassin Méditerranéen, charcuterie ibérique de Salamanca, vinaigres de Modène ou de Xérès, piment d’Espelette, moutarde violette de Brive, Calissons d’Aix-en-Provence, miel du Morvan, truffe du Vaucluse, caviar de Gironde….. il y a tant et tant à visiter ou revisiter !
« Ne pouvant pousser les murs, cela m’oblige à faire tourner de nombreuses références pour continuer à proposer mes découvertes régulièrement. C’est ce qui fait la vie du lieu ! »
Stéphane
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Livraison à domicile
Expédition en France et à l’étranger
Paiement à distance
Nos produits
Produits de Terroirs
Stéphane privilégie les produits des terroirs français, mais aime en faire découvrir d’autres, au gré de ses rencontres et de ses dégustations.
« La notion de Terroir est multinationale : des Hommes, des lieux, des savoir-faire traditionnels, parfois très anciens… au service de la qualité des produits et du goût ».
Produits d’ailleurs
Avec sa large gamme de pâtes artisanales, de sauces, de condiments, de risottos et aussi de vins, c’est l’Italie qui arrive en tête des produits étrangers sélectionnés. À ses côtés, le sel rose de l’Himalaya, le rooibos d’Afrique du Sud, l’eau de fleur d’oranger de Tunisie, plusieurs spécialités espagnoles entre terre et mer viennent colorer avec goût un choix déjà vaste.
« Il n’y a pas que les yeux pour voyager ! »
Vins et Spiritueux
La Cave est le domaine favori de Stéphane. La sélection y est donc rigoureuse et en mouvement permanent : environ 200 références qui évoluent selon ses rencontres et ses coups de coeur. Dès ses débuts, il s’est passionné pour la viticulture en biodynamie et les vins issus de ce mode de culture furent une révélation : « la rencontre de vignerons sensibles, auteurs de vins vivants et vibrants ».
« L’univers des vins et spiritueux est infini ; j’en apprends tous les jours et c’est là que j’ai eu mes plus fortes émotions ! »
Dégustations
Il n’y a pas qu’au moment du Beaujolais Nouveau que l’on peut goûter du vin chez Fine Bouche. Régulièrement, Stéphane fait déguster ses produits à des moments choisis. À terme, il proposera un club de dégustation dans un esprit de découverte et de plaisir.
« Certains samedis, je décide d’ouvrir une ou plusieurs bouteilles ; ou bien un produit gastronomique que je viens de recevoir. Cela peut se faire aussi de manière totalement improvisée ».
Les produits du moment
Panettone et Bonette
Pour Natale, le Noël italien, on partage le fameux PANETTONE en famille. Pour les plus gourmands et amateurs de chocolat, la délicatesse est la langue de chat enrobée de chocolat noir, entourant une délicieuse garniture de noisette fondante et délicate; un MUST présenté dans une élégante boîte ! Découvrez notre gamme sélectionnée auprès de deux Panattaria artisanales du Piémont et des Abruzzes : classique aux fruits confits, au citron et limoncello ainsi qu’aux marrons glacés. L’association parfaite : avec un Prosecco, un Moscato d’Asti ou un Vin Santo.
La TRUFFE : Plantin, depuis 1930
Proposée fraîche de décembre à février, la truffe noire (Tuber Melanosporum) est la plus emblématique et la plus appréciée des gastronomes. Plantin propose également le « diamant noir » en verrines, grâce à son expertise des procédés de conservation : entière, en morceaux ou en jus, elle saura libérer ses effluves si recherchées tout au long de l’année. Découvrez aussi une gamme de délices et condiments « autour de la truffe », présentée en coffrets pour de savoureuses idées-cadeaux.
Le Caviar
Eleveur, producteur, sélectionneur et affineur de caviar d’Aquitaine, STURIA est présent de l’oeuf à l’oeuf depuis plus de 30 ans. Son savoir-faire et sa maîtrise de toutes les étapes, de la naissance des esturgeons jusqu’à la commercialisation, assurent une traçabilité stricte et une qualité unique de tous les caviars produits. STURIA, un véritable artisan du luxe, symbole de l’art de vivre à la française.
Crédits photos : © Anne-Claire Héraud et © Franck Hamel.
CALISSONS et confitures de fruits confits Lilamand
La confiserie Lilamand a été fondée en 1866 à Saint Rémy de Provence, et se consacrait à l’époque exclusivement aux fruits confits. C’est aujourd’hui Pierre Lilamand qui perpétue ce savoir-faire traditionnel provençal. La fabrique s’est agrandie avec un nouvel atelier dédié aux calissons, aux sirops de fruits confits et aux confitures. Venez découvrir quelques-uns de ces magnifiques produits pendant la période de Noël, symboles de patience, rigueur, savoir-faire et qualité depuis 5 générations !
En chiffres
30 ans
d’expérience dans la vente de vins
15 ans
passés dans le monde de l’Épicerie Fine
+ de 500
produits en stock
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FINE BOUCHE : cabinet de curiosités gustatives
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